老一輩的人說：吃蛤仔顧肝。所以，蜆精或是蜆錠對於現代人來說就是護肝的代名詞。雖然目前沒有權威的醫學機構，直接進行人體時間證實。但過去已經有動物及細胞實驗證實蜆蛤仔和肝的相關性：   

 1. 蜆粉及蜆精會明顯改善肝臟脂質過氧化及血漿脂質，而其中肝醣成分可能扮演著重要的角色（國立海洋大學, 江孟燦, 蜆粉、蜆精的保肝功能之研究, 2001-01）（國立海洋大學, 陳長堅, 蜆粉或蜆精對四氯化碳誘發之肝障害大白鼠肝臟脂質過氧化的影響, 2003）。  

 2. 日本醫學博士森下敬一，曾對肝病患者服用蜆精粉之病例問卷調查發現，蜆確實有強化肝臟之功能。  

 3. 日本愛媛大學、近畿大學亦曾進行實驗，蜆精具有抑制脂肪肝及減少肝細胞壞死等功效。

 4. 行政院農委會水產試驗所及國立海洋大學水產食品科學系，蜆的熱水萃取物可增強細胞免疫活性，具有對抗肝癌細胞之效果。   

 5. 根據農委會水產試驗所水產加工系針對水產品分析發現，在水產品中以貝類的肝醣含量最高，而貝類中又以蜆的肝醣高居首位。由於肝醣貯存在肝臟，有助於修復肝細胞。   

 無論如何，保養肝臟最重要的莫過於飲食正常、清淡、不要大魚大肉、禁酗酒、作息正常少熬夜加上適度的運動。並且養成定期健康檢查的習慣。這樣才能”治本”。