長榮生醫創立精神沿襲於西元1865年（清朝同治年間）。三大西方醫療傳道機構（英國長老教會、加拿大長老教會、英國蘇格蘭長老教會）至臺灣地區進行醫療宣教工作，清光緒年英國基督長老教會在台灣台南創辦第一所西式學校， 即是今日長榮中學前身；執行長朱國銘先生，鑑於長老教會在台灣從事醫療傳道時，同時為教育努力，並慢慢的帶給臺灣人民新生、進步和繁榮的希望，因此特取名「長榮」生醫科技，期待能對民眾和社會帶來健康價值。
長榮生醫科技股份有限公司（簡稱：長榮生醫）成立於2004年，是一家致力生物技術科技應用為核心發展的產業，以食療醫學、非藥醫學、作息醫學等健康系統的研究和產品開發的公司。公司秉持著誠實經營、不斷進取的企業精神，通過良好的應用、開發生活有效性的商品為技術經營策略，致力於研發具有醫療級別的食品產品，未來將連結應用於智慧健康醫療物聯網、健康大數據等領域，發展大健康生活系統產業，提高企業競爭力，為全人類健康科學和預防保健做出貢獻。
近20年來，長榮生醫團隊一直致力於有效產品技術的研發，已經申請了百餘件專利和商標。公司的代表人兼執行長朱國銘先生領導著團隊不斷創新，相信創新是推動進步和競爭力的關鍵。
*2004年，成立「長榮生醫科技股份有限公司」，實收資本額新臺幣2,800萬元。
*2005年，成立「立川蜆精生技股份有限公司」。取得「優良水產養殖場」、「CAS優良農產品」、「花蓮縣無毒農業示範戶」、「食品安全管制系統HACCP」認證。
*2006年，成立「第一商品國際股份有限公司」，實收資本額新臺幣2,300萬元。
*2007年，成立內湖生技廠。取得「ISO9001:2000高品質管理系統」認證，通過「TGAP產銷履歷」驗證並榮獲「精緻農業金牌獎」。
*2009年，研發黃金蜆鈣榮獲「世界發明金牌獎」與俄羅斯政府「人類健康貢獻特別獎」。
*2010年，榮獲經濟部「台灣金根獎」。
*2012年，黃金蜆精錠取得衛生署護肝「健康食品」認證健食字第A00207號。
*2013年，子公司第一商品國際股份有限公司成立餐飲事業連鎖品牌「立川黃金鍋」事業部，整合養殖、農業、生產等高經營能力，達到集團內資源最大互助化，形成循環經濟的互助槓桿效益，將無毒養殖的黃金蜆、魚貝類，以及奇萊美地有機農場之有機蔬果，產地直送餐桌，並以「快樂服務、用餐快樂」為宗旨，營造立川黃金鍋獨特的飲食風格。
*2015年，購置汐止生技廠，位於新北市汐止東方科學園區，比鄰宏碁等知名企業，廠內有數十種精密生產設備，專供製造各項高品質的保健食品 ，同時吸引國際大廠、帶動產業發展。
*2015年，成立「中華保肝推廣協會」各界人士一同協力幫助肝苦人及醫療弱勢，本會以救助三種人士為主，1.肝病低收入戶2.重症病患3.急症病患，以上協助三個月一律免費。朱國銘理事長為致力幫助肝苦人並能廣傳保肝知識，希望全民一起發揮好心救好肝，同時提升台灣人的健康、活力。
*2017年，成立立川黃金鍋 宜蘭羅東店「立和鍋物股份有限公司」，地址：宜蘭縣羅東鎮光榮路412號。
*2018年，成立立川黃金鍋 嘉義後火車站店「立嘉鍋物股份有限公司」，地址：嘉義市西區博愛路2段210 號。
*2018年，成立立川黃金鍋 台北衡陽店「立旺鍋物股份有限公司」，地址：台北市衡陽路88號-90號。
*2018年，成立上海翔展生物科技有限公司、上海豪展生物科技有限公司。
*2021年，購置新辦公室台北基泰大樓作為長榮生醫行銷總部，以推廣國際行銷為重要據點，地址：台北市衡陽路51號7樓之9。
==== 關係企業 ====
==生技事業部==
長榮生醫科技股份有限公司
立川蜆精生技股份有限公司
==直銷事業部==
第一商品國際股份有限公司
==餐飲事業部==
立和鍋物股份有限公司
立嘉鍋物股份有限公司
立旺鍋物股份有限公司
==公益協會==
中華保肝推廣協會
